グルテンフリー ミニキッシュ

材料（12個分）

米粉餃子の皮　12枚
ソーセージ　3本
ブロッコリー　約4房（60g）
オーガニック燻製カシューナッツ　12粒（約20g)
卵　２個（130g）
A生クリーム150ml
A牛乳　50ml
A塩　ふたつまみ
Aこしょう　少々
Aナツメグ　少々
チーズ　適量

作り方

1.ブロッコリーを12個に分け、たっぷりのお湯で茹でる。ザルにあげて粗熱を取る。
2.ソーセージは食べやすい大きさに12等分に切る。
3.ボウルに卵を割りしっかり溶いたら、Aを加えてよく混ぜ、卵液を作る。
4.型に餃子の皮を並べてソーセージ、ブロッコリーを均等に入れる。
5.卵液を入れ、チーズを乗せてオーブンで160℃15分焼く。

POINT

中の具材はアレンジ自在です。
ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調整してください。
型がない場合はアルミカップに餃子の皮を入れてください。